■ 내용량:600G
■ 제조사: SABAROT WASSNER
■ 원산지:
■ 제품유형: 이집트콩
■ 유통기간: 제품표지 별도표기
■ 원재료 및 함량: 이집트콩100%
■ 보관 및 관리: 건조하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관
■ 손 쉽게 드시는 방법 : 하루동안 불려서 삶으세요.
1. 밤동안 불려 밥에 섞어 드시면 지방함량이 낮아 구수한 밤 맛이 납니다
2. 불려서 삶아 샐러드에 섞으면 모양도 좋고 고소합니다 .
3. 삶아서 으깬 콩에 엑스트라버진 올리브유, 아가베시럽, 소금약간을 섞어 잼 처럼 빵에 발라 드셔도 좋습니다.
■ 상품특징: 병아리콩 (치크콩/chickpea, Cicer arietinum L.)
▶유럽 남부와 남미 그리고 인도지역에서 많이 재배
▶주요 성분: 단백질이 약 20%, 탄수화물이 약 60%, 지방이 약 5% 정도 함유되어 있다. 콩류중에서 치크콩이 가장 콜레스테롤을 저하시키는 기능이 크다고 하며, 동물실험으로 입증되었다.
■ 용 도: 산지에서는 수프, 카레로 사용되며, 나물, 가루, 볶은 콩, 삶은 콩, 발효식품 원료로 사용된다.